段ボールって暖かい。
アウトドアの時に、下に敷いたり、くるまったり。
引っ越しで布団が先に運ばれていったら、ダンボールで家を作ればいい。
調べてみたら防音素材にもなる。
そういうことじゃない。
燻製です。
本日は100均アイテムでアウトドア。
段ボールでの簡単な燻製器の作りかたのお話しです。
場所の地図を最初に載せておきます！！
それではどうぞ。
maeda saki(編集長)国内外の音楽フェスに出演。25リットルのリュックとドラムスティックで世界一周後、旅と音楽と食を繋ぐレコード会社「studio iota label」を設立。音楽療法やカフェなど９つの事業を展開中。
オウンドメディア4誌の編集長で「車中泊」コンテンツなど数々のSEO1位を生み出す。
待つ時間も楽しい！DIYの段ボールスモーク（30分）
材 料（1回分）
⭐︎ 段ボール
⭐︎ 網
⭐︎ 金串 4本（木の棒で代用可能）
⭐︎ スモークウッド
⭐︎ アルミ皿（アルミホイルで代用可能）
⭐︎ ガストーチ
⭐︎ アルミホイル
⭐︎ 食材
maeda saki(編集長)食材はローソンストア100で調達します。段ボールは100均の店舗で戴きました、一石二鳥。
段ボールの組み立て。
- 底を広げて倒れないように石で固定します。
- 金串２本を刺して、橋にします。
段ボールの内側。
- 下の部分は高温になったり、脂が落ちたりする可能性があるので、耐熱性のアルミ皿を敷いたほうが良いと思います。
- アルミ皿に乗せたスモークウッドにガストーチで着火。箱の底に設置。
スモークウッドは100均で販売されているところを見たことがないので、ホームセンターで購入してきました。
スモークチップはダイソーで販売しています。
食材を燻製。
- 2本の橋にした金串の上に網と食材を乗せます。
- 段ボールの他の箇所にも金串を刺して、チキンナゲットを吊り下げてみました♪
- ホイルとガムテで蓋をして、待つこと20〜30分。
待つ間に、お茶を沸かしてのんびり。
完成。
ジワジワと燻したチーズは絶品！✨
お肉はシットリとした食感になります。
段ボールスモーカーの製作時間は、のんびり作ってもわずか10分。
さらに、燻煙をかけるのは20〜30分ほど。
トータルわずか30分でおいしそうな燻製が次々とテーブルに並べられました。
いかがでしたでしょうか？
今回はほぼ100均アイテムでアウトドアをしましたが、なかなかこれはこれで面白いものです。
さ ら に！
なんと100均で「簡単ダンボールスモーカー（セット）」が売っているとか！（でも販売終了!?）
品番 DS-115
値段 300円
メーカー 新富士バーナー株式会社
内容 ダンボールスモーカー、網、アルミ皿 各1個
キャンパーたるもの、一度は「燻製」に挑戦してみたい！
でも、なんか難しそうだな。道具もないし。
maeda saki(編集長)部屋で待てるのは朗報です！( ´∀｀ )
燻製器を買わなくても、特別なギアを買わなくても、
もらったダンボールを使ったスモーカーに、100均一の材料を入れて置いておくだけで、お手軽・カンタンに美味しい燻製が作れちゃうんです。
難しいことは一切ありません。ので、ぜひ楽しんでみてください。
それでは、また！
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【studio iota label】
日本のレコード会社 studio iota LLC.では音源の制作・販売、WEBコンテンツの発信、企業のWebライティング、動画BGM製作、アーティストやお店などの写真撮影、作曲・編曲事業、レコーディング・ミックス事業などを行っています。
