インド料理屋さんで出てくるラッシー。
激ウマじゃないですか？
牛乳とヨーグルトで、ラッシーが作れるんです。
音楽と踊り散らかす映像に心を持ってかれがちですが。
インド料理屋で働いてるネパール人が作ったカレーを食べに行くときは、いつもラッシーを飲むんですけど、美味すぎてウチでも飲みたいからレシピ教えてもらって作ったよ。
インド料理屋で働いてるネパール人が作ったカレーを食べに行くときは、いつもラッシーを飲むんですけど、美味すぎてウチでも飲みたいからレシピ教えてもらって作ったよ。
ヨーグルト250g
牛乳250ml
砂糖大さじ2
レモン果汁小さじ2これを混ぜるだけで神の飲み物が精製された。 pic.twitter.com/4HoiitqbaQ
— ただのゴミ@ミクロス (@micross_) May 15, 2018
【材料】（１回分）
＜プレーンラッシー＞
ヨーグルト250g
牛乳250ml
砂糖大さじ2
レモン果汁小さじ2
しかし、正直、レモン汁が無いんですよね？
…すみません、私のことです。
JA全農レシピの特製ラッシー
牛乳＋ヨーグルトで作ることができないだろうか。
こんなズボラ案を願っていたところ、下記のツイートをお見かけしました。
(……きこえますか…みなさん… 全農です… 今… お買い物をしている…あなたの…心に…直接… 呼びかけています…牛乳と…ヨーグルトを…追加で…買うのです…その2つと…お砂糖を混ぜて…ラッシーを…作るのです…おいしくて…大量に飲めます…単独でだけ…味わっている…場合では…ありません…) https://t.co/QbZKNOpAJf pic.twitter.com/Q2k1bOyPcs
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 22, 2020
給食の停止等で牛乳の消費が落ち込んでいるため、このままでは絞った乳を捨てたり、最悪の場合、牛の数を減らさなくてはなりません。（農林水産省より）
そこで推進しているのが、牛乳やヨーグルトを普段より１本多く消費する
「プラスワンプロジェクト」。
瞬く間に拡散されて、トレンドにも上がっていたので、見かけたかたも多いのでは？
ということで、『JA全農レシピのラッシー』を作ってみました。
【材料】（１回分）
＜プレーンラッシー＞
ヨーグルト200g
牛乳200ml
砂糖大さじ1〜2
塩ひとつまみ
【作り方】
①材料をボウルに入れる。
②泡立たないようにさっくり混ぜあわせる。
③できた。
④うまい！！
簡単だからね！！
アレンジして悪魔の飲み物の爆誕。
ボウルいっぱいのラッシー。めっちゃうまーー！！最高！！
自分で味をカスタマイズすることで、
魔性の飲み物 ver2.0が誕生しました。
ちなみに私はいちご2個を潰してトッピングするのが好きです。
＜いちごラッシー作り＞
【材料】（１回分）
＜いちごラッシー＞
ヨーグルト200g
牛乳200ml
砂糖大さじ2
いちご２個
ラッシー＋カレー → 最高に美味い😋
過去記事では「ドライキーマカレー」の作り方を公開していますのでこちらもぜひ♪
＜トルコのアイラン作り＞
少し塩を入れたら、トルコで親しまれているヨーグルトドリンク「アイラン」の完成！
【材料】（１回分）
＜アイラン＞
ヨーグルト200g
水50ml
塩小さじ1/8
暑いときはロックアイスを適宜入れて、白い泡が立つくらいかき回します。
最初はみなさん、塩味に「びっくりする」のが通過儀礼らしいんですけれど、癖になる美味しさ！
沖縄のトルコ料理屋 ロカンタ ケレベッキさんで演奏させて頂いた時に知った飲み物。夏はサッパリしてて危険です。
ラッシーでサラサラめが好きなかたへ。少し飲んで水を加えてを繰り返していたら、ラッシーが永遠と減らない無限機関を生成…笑
延々と飲める悪魔＼(^o^)／
是非お試しいただきたい。
□ ライター 前田 紗希
作曲家、ドラマー、RECエンジニア
国立音大⇨世界一周⇨NY
『studio iota label』旅×音楽の8事業の社長・編集長
音楽療法／写真／SEOライター／カフェ
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