こんにちは、studio iota labelのビビリな冒険家・前田サキ(@nagareruiota)です。


3月に入り、少しずつ暖かい日も増え始めた今日この頃。
段ボールを使った薫製器を使って、ベランダで作るスモークにハマっていますジワジワと燻したチーズは絶品!✨お肉はシットリとした食感になります。


外に出てお散歩をしたり、河原でお茶を飲んだりする機会も増えてきました。
さぁ〜て桜も開花し始めましたね!


しかし桜が開花し始めると、花粉のピーク。


今年の花粉は、細く、ながーく続くようです(涙)

【最新】さくら開花予想🌸は、このような感じだそうです!
3/24=東京、福岡、3/26=高知、3/28=名古屋、3/31=京都、4/1=大阪など
出典 http://sakura.weathermap.jp/

こち亀に「両さんが、お花見の期間の長い京都で桜が見たいと駄々をこねた結果、京都の桜の名所があまりにも多すぎて懲らしめられる」というお話しがありました。いつも笑わせてもらっています。


漫画の中で取り上げられていた “絶対に見なくてはいけない桜の名所から厳選した場所” は、93箇所にものぼります!!

 

たくさん歩き回れば、
・・・お腹がすく!


そんなときはどうしたらいいでしょうか?

チョコレートを食べればいいじゃない!

 

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1. カカオティエ ゴカン | 五感 高麗橋本店 (北浜)

大阪・北浜にあるチョコレート専門店。「bean to bar(ビーン トゥーバー)」スタイルのお店です。ボンボンショコラやタブレットチョコレート、アイスクリームなどあり、2階のカフェサロンで頂くことが出来ます。


ううう、美味しい〜〜〜!!!(*´μ`*)

ボンボンショコラ Origin オリジン全種類食べ比べ

左から)

タンザニア

タンザニアカカオ75%。苦い。苦みの中に爽やかな酸味がある。

ガーナ
フォラステロ種60%。マイルドで香り高く、それでいて力強い。食べ慣れた味◎

ペルー
トリニタリオ種63%。酸っぱい!芳醇なブラックベリーの香り。

ベトナム
トリニタリオ種70%。ピリッとして酸っぱくてフルーティーと複雑な味。

コロンビア
トリニタリオ種70%。あっさりしていて硬派。ドライフルーツ的な酸味。

だってオリジンを全種類注文して食べたかったんですもん!
studio iota 前田の味覚は、左から2番目のガーナたん推し。

カフェサロンが10組ほど順番を待たれていたので、順番が来るまでの間に近所を散歩していると、
教会を発見!!


studio iota 一同 礼拝堂の中を見学させて頂いても宜しいですか?

山口 牧師 どうぞどうぞ!ここ浪速教会は大阪らしくとても明るい雰囲気で、礼拝の時も子供さんが走り回っているようなところが特徴です。

studio iota 前田 スピーカーがBOSEのパナレイだ!←オタク


山口 牧師 毎月オルガンのコンサートを開催しています。とても古くなったオルガンは今は使用しておらず、新しいオルガンを使用させて頂いています。入場無料ですのでどなたでもお気軽にお越し下さい。

京都のショコラって楽しい 10選!

 

京都の三条通りにはショコラトリーがたくさん集まっています。

チョコきたーーっ(゚∀゚)

まさにチョコレート有名店の激戦区!チョコレート好きなら必ず訪れたい地域です。


ということで、studio iota 一同が実際に気になるな〜と訪れたお店への道中記をご紹介させて頂きます。
京都ならではの限定商品があったりしますので、是非お気に入りにお店を見つけてみてください♫

2. BEL AMER(ベルアメール)  京都別邸

美しすぎる日本のショコラ

京都文化博物館やイノダコーヒー、よーじや三条店などがある三条通りに拠を構えるお店です。
日本酒+ショコラティエおすすめの一粒の組み合わせがおすすめです。

 京都別邸 京都府京都市中京区三条通堺町東入ル北側 桝屋町66
 10:00~20:00

 

3. ジャン=ポール・エヴァン 京都店

ショコラトリーならここで間違いない!!

ベルアメール 京都別邸から徒歩2分!三条通りに拠を構えるお店です。
ドアを開けるとまずサロンがあり、店員さんが並んでお迎えして下さるという徹底っぷり!
京都店限定の商品もたくさんあります。



マカロン・京都 ミソ



食べた瞬間にホロリと溶け出す至福のマカロン
従来の甘さと、味噌の塩気のバランスが抜群に良くて、警戒しているほど味噌味が全く感じられません。これはジャパニーズマカロンとしてオススメ!♨


 京都府京都市中京区 三条通富小路東入ル中之町27
 10:00~20:00

 

4. CACAO MARKET


とびきり可愛い。

オーナーでショコラティエであるマリベルさんが作った、ワクワクするようなチョコレートたちが並んでいます。
Farm to Bar(ファーム トゥ バー)を実現し、NYの最先端のトレンドを掴みました

店内に並ぶチョコボールはパッケージがとっても可愛く、味は各々の好みが分かれるものに当たる可能性もあるので、それもドキドキです(笑)

ここの「カカオマーケット」の地下には秘密のカフェがあるとのこと!
行き方にはちょっとしたコツがあるそうです!

 

5. マリベル エンジェル ライブラリー

秘密のカフェ

一旦カカオマーケットの店内に入り、店員さんに「カフェに行きたい」とお伝えすると鍵を渡して下さるので、その鍵を持って地下にあるカフェの扉を開けます

ユメイロメイロ ゆら ティラミスはとても大きいので、仲良く半分こしてもいいのかも♪



studio iota 前田が「カフェに行きたいんですけど」


と申し出たところ、「待ってるお客様がたくさんおられて、閉店時間になってしまうので・・・」、と玄関のオネーサンに伝えられ、


入れなかった!


ガーーーーーーン。(東京からの旅行中だったのに残念・・・⌘¢£☆Å 言葉にならない思い。

お店の外にはベンチがあり、川沿いの桜を眺めながらチョコレートを食べることが出来るので、それはそれで満足☆

 

カカオマーケット / エンジェルライブラリー
京都府 京都市東山区 常盤町 165-2
11:00~20:00

 

まだまだあるよ!ショコラシリーズの顔ぶれから、三条通以外のお店もピックアップ!

と〜っても参考になったラインナップです。

6. Dari K(ダリケー)
カカオ豆の焙煎からチョコレートの加工までを全て手作りで行っているお店です。
遠方からもチョコレート好きが足を運ぶという、チョコレート好きなら必ず訪れたいお店です。
「カカオが香るチョコレートトリュフ」が人気です。
京都府京都市北区紫竹西高縄町72-2

 営業時間:10:00~19:00

7. Kyoto 生chocolat(京都生ショコラ)

京都府京都市左京区左京区岡崎天王町76−15
 12:00~18:00

8. ミーナ京都 GODIVA

京都府京都市中京区河原町通三条下ル大黒町58番地
 11:00~21:00

9. cacao365(加加阿365) 祇園店

京都市東山区祇園町南側570-150
 10:00 – 18:00

10. 牟尼庵 四条本店

京都市中京区御幸町通四条上ル大日町416-5 1F
 11:00~18:00

 

更に滋賀県に足を伸ばしてみた!


大阪の「五感」、そして京都の三条通を中心としたチョコレート専門店
を回ったstudio iota 一同。

東京までの戻り道、滋賀県のショコラトリーの中で是非行ってみたいお店があったので寄ってみました。

 

11. le bonbon et chocolate / ボンボン・ショコラ(長浜)

おいしいチョコレートが食べたくて、チョコレート屋さんを始めました。

地元の方がひっきりなしに訪れる、ほっと一息のつけるショコラトリー。

大阪で10年間パティシエの修行をしたのち、フランス、ドイツ、カナダなど世界を転々と旅をしていた女性オーナーが、フランスに滞在中、「小さな街にもチョコレート専門店(ショコラトリー)があって、コーヒーのお供に、ちょっとした贈り物にと、毎日の人々の暮らしの中に溶け込んでいる」というチョコレートの在り方に感動したのだとか。

この出会いが原点となり、小さな1粒の中に多様な世界が広がるチョコレートに魅了されていきました


フランスだけでなくベルギーにも渡り、色んなショコラトリーを巡りながら、研鑽を積まれたオーナーが帰国後「でもやっぱりお店を出すのは地元の長浜で!」という思いで家族総出で長浜にUターン。

旅の末に、やっぱり長浜に辿り着いたというところに、愛を感じずには居られません( *´艸`)

購入してきた「ノワゼット」「アマンド」のボンボンショコラと、「ピスタチオ」「ショコラ」のマカロン。お値段もとてもお手頃。

 

帰りの電車でそっと箱を開け、車窓から流れる夕方の景色を見ながら口に運んだ瞬間に

「なにこれメッチャ美味しいっ!!」

と声が出てしまったstudio iota 一同でした。

 

滋賀県長浜市元浜町18-22
 営業時間 10時~17時

 

いかがでしたでしょうか

どのお店も、思い出すだけでドキドキするし、手元に小箱は残っていたり、箱やチョコの見た目は美しくて感動します。

旅に出た時って、現地で温泉」「美術館」「遺跡」・・・など、見てみたいな〜、食べてみたいな〜ってものがあると、100倍も1000倍も楽しめたりしませんか?


studio iota 前田は、そういったものを目がけていく旅のスタイルが大好きです😍




旅の楽しみの一つとして美味しいチョコレート専門店(ショコラトリー)を巡り、そこのオーナーさんのお話しを目にさせて頂くと、「旅先の土地でチョコレートの在り方に出会い魅了された」という逸話が、結構あるんですね。

日本では、『お菓子』という感覚が強いチョコレートですが、アメリカやヨーロッパでは『食文化』の一つとして定着しています。

旅とチョコレートって実は親和性が高いのかも知れない、というのが大発見!!



その工房がある場所の景色を思いながらショコラを食べると、一粒は小さくてもやたら雄大だなぁと感じます。


日本のチョコ好きは幸せものです(*´`*)

 

 ライター 前田紗希

スーパーバイザー ユメイロメイロ ゆら
お店のピックアップと、実際に足を運んだショコラトリーの写真を下さいました。

美味しいものと、お散歩がすきです。
うっかりさん♪



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【studio iota label】

【LoFi Hiphop BGM】流れるイオタ『黄昏を駆け抜ける』 (Official Album Video) – Driving through the twilight

 

日本のレコード会社 studio iota LLC.では音源の企画制作・流通販売、WEBコンテンツの発信、企業のWebライティング、動画BGM製作、アーティストやお店などの写真撮影、作曲・編曲事業、レコーディング・ミックス事業などを行っています。

 

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>「心から出て心に還る音楽を」をモットーに、粋な義理人情を大事にし、 旅に似合う音楽を提供し続けていきます。

「心から出て心に還る音楽を」をモットーに、粋な義理人情を大事にし、 旅に似合う音楽を提供し続けていきます。

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