老舗

• 2019-12-21

【神戸デミグラスソース物語】洋と和が誇る洋食屋の奥深さに驚いた。40店舗制覇した“ビフカツ貴公子”もてなし飯ランキング！

万葉の時代から港町として異国の文化を取り入れながら発展してきた『神戸』。 明治から大正にかけては数多くの欧米人が訪れ、その影響から洋食文化が急速に広まったとされています。   神戸の洋食といえばデミグラスソース！ • ハンバーグ • オムレ […]

• 2016-09-28

【ローレンス島の魔女】五木寛之も通った金沢の純喫茶・イオ子の不思議スポット

金沢の繁華街「香林坊」の路地の一角にある純喫茶「ローレンス」。ここはちょっとした不思議スポットです。 あまりにタイムスリップしているその建物は、”ローレンス塔”とか、”ローレンス島”とか呼ばれているらし […]